Joliente meets süße Tunke – schnelle Rezepte für kalte Tage
Hier bei uns in Detmold wird seit einiger Zeit getunkt. Die herzhaften Saucen zum Kochen und Grillen, regional entwickelt und produziert, finden großen Anklang und haben den Geschmackstest auch bei uns mit Bravour bestanden. Zum Kaffee passen die herzhaften Saucen natürlich nicht so gut, deswegen sind wir sehr froh, dass das Team um Marcus Schuster nun auch süße Brotaufstriche herstellt. Die schmecken in Kombination mit unseren Espressi nämlich fantastisch!
Die Aufstriche gibt es in 7 Sorten, alle sind ohne Palmöl produziert und unglaublich lecker.
Die Sorten:
Milchschokolade mit Zimt und Nelke
Dunkle Schokolade mit Espressobohnen
Dunkle Schokolade mit sizilianischer Blutorange
Irischer Toffee mit krokantiertem Kakao
Karamell-Creme
Weiße Schokolade
Weiße Schokolade mit Pistazie und Bittermandel
Alle Sorten Tunke schmecken sowohl in Espresso, in Espresso-Milch-Getränken als auch in heißer Milch. Die Sorten mit Dunkler Schokolade, Milchschokolade und irischem Toffee eignen sich besonders gut zu Espresso und Cappuccino, die Karamell-Creme rundet Latte Macchiato sehr schön ab. Die weißen Schokoladen kommen in heißer Milch toll zur Geltung.
Wir haben alle Varianten getestet. Das Fazit: Schnell, einfach und wirklich extrem lecker! Und das sagen wir, obwohl wir unseren Kaffee natürlich am liebsten pur trinken.
Zubereitung:
Espresso-Milch-Getränke: 1 Teelöffel (gestrichen) Tunke im Espresso verrühren, Getränk anschließend ganz normal zubereiten. Alterbnative beim Vollautomaten: Tunke in die vorgewärmte Tasse geben, Getränk darauf laufen lassen.
Heiße Milch: 1 Teelöffel Tunke ins vorgewärmte Glas/Becher geben und mit heißer Milch verrühren.
Tipp: Probieren Sie Espresso und Cappuccino zunächst mit einem halben Teelöffel Tunke, damit Ihnen der Geschmack nicht zu intensiv wird.
Die Tunke gibt es unter anderem bei uns in Detmold im Shop, für unsere Geschäftskunden verschicken wir sie auch gerne mit dem Kaffee.
Mehr Infos gibt es hier: https://marcus-schuster.de/
und hier: https://www.tunke-shop.de/kategorie-1/unser-kleines-suesses-glas/
und wir beantworten Ihnen natürlich auch gerne alle Fragen.
Wir wünschen viel Spaß beim Probieren!
